Vẫn còn nhiều trường hợp vi phạm

Bà Lê Thị Tú Anh- Trưởng Phòng Y tế TP Vĩnh Long, Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm, cho biết:

Qua kiểm tra tại các quán ăn, nhà hàng, nhà ăn, căng tin trường học cho thấy, bên cạnh những cơ sở chấp hành tốt, ở một số nơi vẫn còn vi phạm, chủ yếu như: nhân viên thiếu giấy chứng nhận tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm, hàng hóa hết hạn sử dụng, thực phẩm bảo quản chưa hợp vệ sinh... Đã nhắc nhở và lập biên bản đối với các trường hợp vi phạm.

Việc kiểm tra thường xuyên giúp các cơ sở thực hiện đúng quy định.

Đoàn cũng đã tiến hành thử mẫu test nhanh phở, bún, dầu ăn... để kiểm nghiệm chất lượng. Kết hợp tuyên truyền, phổ biến pháp luật, các kiến thức về đảm bảo an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh.

Tin, ảnh: THẢO NGUYÊN