Đảm bảo an toàn thực phẩm cho Hội nghị Xúc tiến Đầu tư tỉnh Vĩnh Long năm 2018

Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh vừa thành lập Tổ kiểm tra, giám sát và lấy mẫu thực phẩm phục vụ Hội nghị Xúc tiến Đầu tư tỉnh Vĩnh Long năm 2018.

Tổ kiểm tra, giám sát nhà bếp ăn tại Nhà hàng Phương Thủy.

Từ ngày 22/3/2018, Tổ kiểm tra, giám sát và lấy mẫu thực phẩm có nhiệm vụ hướng dẫn, kiểm tra, giám sát và lấy mẫu thực phẩm ở cơ sở có phục vụ ăn uống cho đại biểu về tham dự Hội nghị Xúc tiến Đầu tư tỉnh.

Theo ông Đặng Minh Dũng- Chi cục phó Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh, Tổ trưởng cho biết: “Trong quá trình kiểm tra, giám sát, tổ sẽ chú trọng điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ chế biến cũng như nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm phục vụ chế biến. Trong thời gian diễn ra hội nghị, tổ sẽ thực hiện thường xuyên và liên tục các hoạt động giám sát và lấy mẫu tại các điểm phục vụ ăn uống cho hội nghị nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho các đại biểu tham dự hội nghị”.

Tổ kiểm tra, giám sát nhà bếp ăn tại Nhà hàng Hương Sen, nơi sẽ phục vụ cho khoảng 1.200 đại biểu.

Cũng trong sáng cùng ngày, đoàn đã đến kiểm tra, giám sát được một số cơ sở: Nhà hàng Phương Thủy (Phường 1), Khách sạn Phước Thành VI (Phường 2), Nhà hàng Hương Sen (Phường 4).

Qua kiểm tra giám sát, các cơ sở ngày đều chấp hành tốt ATTP, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị đảm bảo, các giấy tờ có liên quan đều đầy đủ theo quy định.

Tin, ảnh: TẤN TÂN